돼지안심.600. 닭정육150 올계닭가슴살.600.닭정육150 ※고기를 한가지만 할경우 밑의재료의양을 2/1로 조정할것.

미네랄500 야채 1500 탄수: 쌀가루100. 단호박1000

미네랄: 미역귀.세모가사리:80그램 (캐슈넛.브라질넛.호두.해바라기씨.60그램) 햄프씨드20그램 갑오징어. 소지라. 지리멸치.계란(340g)

야채: 파프리카. 보라당근. 무. 애호박.가지 비타민.브로컬리.적채.표고버섯 크랜베리.블루베리.

탄수화물: 쌀가루100.단호박1000

1.소지라.갑오징어.미역귀.멸치는 쪄놓고(유리그릇에 넣고 찜냄비에쪄준다) 2.표고(건표고사용시)불린물에 계란.견과류.세모가사리.계란과 쪄놓은지리멸치.소지라.갑오징어.미역귀를 넣고 블랜더로갈아준다. 생표고사용시 물을 조금 넣는다(만들어놓은 생선뼈육수로해도좋다)

3.야채는곱게 다져놓는다. 4.단호박은 쪄서 준비한다. 5.고기도 다져서 준비한다.

위재료늘 모두 고르게 섞어 틀에넣고 스팀오븐한다(160도 1시간) 완성되면 틀에서 꺼내 채반에담아 냉장고에서 하루저녁 충분히 식힌후 소분해서 진공포장한다.